Kıymalı Yumurta

Kıymalı Yumurta Tarifi İçin malzemeler

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 orta boy soğan
• 2 sivri biber
• 8 yumurta
• 200 gr kuzu kıyma
• 1 çay kaşığı tuz

Kıymalı Yumurta Nasıl Yapılır?

• Soğanları kıyın. Biberleri ince halkalar şeklinde doğrayın. Soğanı zeytinyağında pişirin. Kıyma ve biberleri ekleyip kavurmaya devam edin. Tuzla tatlandırın.
• Sarıları bozulmayacak şekilde harcın üzerine yumurtaları kırıp tencerenin kapağını kapatın.
• Yumurta akları tamamen piştiğinde tencereyi ocak üzerinden alın. Kıymalı yumurtayı tabaklara paylaştırıp servis yapın.

Kıymalı Yumurta Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

• Yumurtaların sulu kalması için, kıymaları kavurduktan sonra ekleyin ve çok fazla bekletmeyin.
• Yumurtanın daha yoğun kıvamda olması için, tavanın kapağını kapatarak pişirmeye devam edebilirsiniz.
• Hazırladığınız kıymalı yumurtayı, ev yapımı mısır ekmeği ile servis ederek lezzetini arttırabilirsiniz.

1 Porsiyon Kıymalı Yumurta Kaç Kalori?

• Bir porsiyon kıymalı yumurta, yaklaşık 130 kaloridir. Ölçülü bir şekilde tüketilmelidir.