Çocuklar bağbozumunda cevizli sucuk ve pestil yaparak geleneksel üretimi öğrendi

Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi'nin Zarokistan çocukları için düzenlediği bağbozumu ve bulamaç etkinliğinde cevizli sucuk ile pestil yapımı deneyimlendi.

Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen etkinlik, Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanlığı Çocuk Hizmetleri Şube Müdürlüğü çatısı altındaki Zarokistanlardan yararlanan çocuklara yönelik gerçekleştirildi. Etkinlik, Bağcılar Zarokistan Kreş ve Gündüz Bakım Evi bahçesinde yapıldı ve çocuklar, velileri ile eğitmenlerinin katılımıyla bir araya geldi.

Etkinlikte amaç, çocukların doğayla bağ kurmasını sağlamak, organik tarımın önemini kavratmak ve bölgenin kültürel değerlerini yaşatarak aktarmaktı. Çocuklar, veli ve eğitmen desteğiyle üretim sürecine aktif olarak dahil oldu; hem izledi hem de uyguladı.

Katılımcılar, cevizli sucuk ve pestil yapımının tüm aşamalarını deneyimleyerek yöresel lezzetlerin hazırlanma sürecini yakından tanıdı. Kendi elleriyle üretmenin heyecanını yaşayan çocuklar, uygulamalı çalışmayla geleneksel üretim tekniklerini öğrendi.

Birlikte üretme anlayışı etkinlik boyunca ön plandaydı; paylaşma, dayanışma ve iş birliği vurgulandı. Çocuklar, veliler ve eğitmenler aynı süreçte çalışarak ortak emek vermenin önemini deneyimledi ve bunun sonucu olarak kültürel mirasın nesiller arası aktarımına katkı sunuldu.