Cevizli Şeker Yetmedi! Elazığ’da Bu Kez Vişneli Lezzet Ortaya Çıktı

Elazığ’da cevizli şekerin ardından vişneli ceviz şekeri üretildi. Yerli ceviz ve Elazığ’ın tescilli vişnesiyle hazırlanan ürün ilgi gördü.

Elazığ’da yöresel lezzetlere bir yenisi daha eklendi. Badem şekerinden ilham alınarak hazırlanan cevizli şekerin ardından bu kez vişneli ceviz şekeri üretildi. Farklı tatları bir araya getiren yeni ürün, ilk denemelerin ardından vatandaşların beğenisine sunuldu.

Elazığ’da faaliyet gösteren Ece Çerez ve Şekerleme’nin sahibi İhsan Çakmak, daha önce ürettikleri cevizli şekerin ilgi görmesi üzerine ürün çeşitliliğini artırmak için harekete geçti. Vişneli badem şekerinden esinlenen işletme, cevizle vişneyi bir araya getirerek yeni bir lezzet ortaya çıkardı.

Vişneli ceviz şekeri ilk etapta sınırlı miktarda üretildi. Ürün, öncelikle işletme çalışanları arasında denendi. Yapılan denemelerin ardından müşterilere de ikram edilen yeni lezzet, olumlu tepkiler alınca satışa çıkarıldı.

Vişnenin kendine özgü ekşi tadıyla cevizin lezzetini buluşturan ürün, özellikle farklı şekerleme çeşitlerini denemek isteyenlerin ilgisini çekti. İşletme, vatandaşlardan gelen olumlu geri dönüşlerin ardından seri üretime geçme kararı aldı.